今日は久しぶりに記事書きました。
そうですね、最近は少し怠けていたというわけではありませんが、なかなか時間をつくらなかったというのが本音です。
そうそう、最近面白いことまたやり始めました。
ブログ読んでくれている方々にはあまり接点はありませんが、当店では毎朝仕出し(給食)のようものを特定の事業所にやっています
いままでは決まった金額の弁当でしたが、最近は380円から始まるお寿司のご提供を始めました。
たしかに他の弁当会社も何件か入っていますが、他の給食会社と差別化するにはどうしたら言いかと深夜寝ながら考えていたら、非常に単純なことでした。他のところにはまねの出来ないことやればいいんだ!!ということです。
はじめは、メニューも2種類しかなかったのですが、今では夏メニューとして10種類位はあります。
特大ほっけ定食もあります。今までの給食ではありえなかったものを提供していきたいですね。
今回は、新しい、お手軽寿司の試作版の画像お見せします。