照りがでていい感じです。

ウナギの日はもう少しですね。たしか、21日ですね。
とはいうものの、毎日ウナギがよく出ます。確かに食堂、食事処のわりにはしっかり仕込んでやっています。串うちから白焼き、蒸しまでやっています。
これって結構手間なんですよね〜
でも、このやり方が一番美味いです。
今回はウナギの度アップが取れました。みてください。