今日は富士宮から野菜がきました

富士宮に若干20代の若き農業士がいます。経歴は大学で農業を先行して、その後ドイツにわたり有機栽培農法を身につけて富士宮に住み始めたようです。
やはり、どの業界にしても専門を極める、またその分野で進んで行くには基礎が必要ということを思い知らせれました。農業、漁業もしかり、この辺の処をしっかり見極めて、これからも飲食頑張って行きたいです。

野菜についてはまた　ご連絡いたします