おおつき日記

皆さん、。こんばんわ。本日もブログご覧いただきありがとうございます。
先日木曜日には実は東京に和食研究会に参加してきました。最一回目ということで、もちろん顔合わせる人たちは初めての方々ばかりです。
だた、共通していることは
皆、前向きで、これからの和食について本気で考えている方々ばかりです！そして、日本全国から、ここぞという方々ばかりが集まってきました。
小規模的で非常に和やかな感じがしましたが、皆さん非常に熱意をもって経営していらっしゃる方々ばかりで、話をきいているだけで非常に勉強になります。
規模的には皆さん様々です大きく事業をしていらっしゃる方、まだこれから大きくなるというかた、仕事に対する姿勢は皆さん同じでしが。

・けして諦めい、常に継続して行い、たとえ失敗してもまた繰り返す。
・常に、前向きに仕事の環境を心地いいものとしている。
・人を必ず必要とする仕事だけに、人の育成、成長を非常に大切にする姿勢。

第一回目の今回はこのよな事に大きく心を打たれました。あと自分は仕事がなかなか忙しくて
普段このような場に行くことが非常に減ったため、ことがる事にやはり足を運ばなければいけないと実感しました。自分は多くの事を発見しました。それだけでも今回は行ってよかったと思います。

また、次回がありますが、もしかした臨時休業とらあせてもらいかもしれません。お店が良くなるように勉強してまいります！

最後、まで読んでいただきありがとうございました！