おおつき日記

まもなく１１月になり、飲食店はこれからが忙しくなる時です。先日お会いした広告代理の方もかなり忙しくなりそうな感じでした。
広告代理店もいろいろ競争が激しく、いままでのような広告のみや、それに付随する業務だけでは到底立ち向かうことができないと言っていました。たしかに、どの業態、業界も今までの殻から脱しないとこれからは運営できなくなるでしょう。飲食やっていると、とにかく流れが非常に早く、はやりも非常に早い。忠実にやるべきことをやるのは大前提で、それに付加価値をつけていくのがやはり大切。
これも手探りでさがしていくしかない。計画的に年末までの行動をとっていきたいです。